เกษตรกรคนเก่ง

เกษตรกรคนเก่ง : ‘บุญชู จันทร์มี’

เกษตรกรคนเก่ง : ‘บุญชู จันทร์มี’ นำปลูกผักไฮโดรฯส่งห้าง 

                              : โดย…ประภาภรณ์ เครืองิ้ว

บนพื้นที่กว่า 5 ไร่ หมู่บ้านอุทโยภาศ ต.เขาค้อ อ.เขาค้อ จ.เพชรบูรณ์ แหล่งปลูกผักไฮโดรโพรนิกส์ของ นางบุญชู จันทร์มี ที่ประสบผลสำเร็จด้วยสามารถส่งผลผลิตเข้าสู่ตลาดหลัก ทั้งท็อปส์ ซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านอาหารญี่ปุ่น หลังหันมาปลูกพืชผักเหล่านี้ในเวลาเพียง 2 ปีเศษ
“นางบุญชู” เกษตรกรผู้ปลูกไฮโดรโพรนิกส์ เล่าว่า ปลูกมากว่า 2 ปี เนื่องจากที่ผ่านมาปลูกผักจากดิน แต่ประสบปัญหาราคาผลผลิตที่ไม่แน่นอน จึงได้ศึกษาข้อมูลจนพบว่า การปลูกพืชไฮโดรโพรนิกส์มีตลาดรองรับ แถมสร้างรายได้ดี โดยเฉพาะกลุ่มห้างสรรพสินค้า ที่สวนของตนปลูกหลายชนิด ทั้งกรีนโอ๊ค เรดโอ๊ค เรดโครอล ฟินเลย์ เป็นต้น โดยเฉพาะกรีนโอ๊ค และฟินเลย์ ราคาอยู่ที่ กก.ละ 45 บาท เมื่อนำไปขายส่งจะอยู่ที่ 70 บาท
ขณะที่วิธีการปลูกก็ไม่ยุ่งยาก เพียงเริ่มต้นจากการเพาะเมล็ด 3 คืน จากนั้นนำมาแยกต้น และมีการให้ปุ๋ยตามสูตรที่กำหนดไว้คือ เน้นธาตุอาหารที่เป็นประโยชน์กับผัก และปลูกต่ออีก 15 วัน ก่อนจะเก็บนำไปขายได้ ทั้งนี้ การปลูกพืชไฮโดรโพรนิกส์เป็นการปลูกที่ใช้ระยะเวลาน้อย เก็บเกี่ยวผลผลิตได้มาก สร้างรายได้งาม เนื่องจากแนวโน้มประชาชนหันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้น ทว่า ผลผลิตกลับยังไม่เพียงพอ
นางบุญชู กล่าวอีกว่า จุดเด่นการปลูกพืชไฮโดรฯ ที่เขาค้อจะได้เปรียบพื้นที่อื่น คือเรื่องสภาพอากาศที่ดีตลอดทั้งปี รวมทั้งแสงแดดไม่จัดมาก ทำให้ผักเจริญเติบโตสวยงาม น้ำหนักดี โดยรายได้เฉลี่ยหากปลูก 20 โต๊ะ ต้นทุนอยู่ที่ 3 หมื่นบาท เมื่อหักค่าใช้จ่าย เฉลี่ยต่อเดือนจะมีรายได้กว่า 8-9 หมื่นบาท
ดังนั้น จึงมีแนวคิดจะส่งเสริมให้ชาวบ้านละแวกเดียวกันปลูกผักไฮโดรโพรนิกส์ หรือทำเป็นเครือข่าย เนื่องจากขณะนี้ผลผลิตของตนไม่เพียงพอ จึงจะขยายพื้นที่ปลูก และขยายตลาด อีกทั้งเพื่อส่งเสริมให้คนในชุมชนมีรายได้เสริมอีกทางหนึ่งด้วย
อย่างไรก็ตาม หากผู้ที่สนใจต้องการปลูกผักไฮโดรโพรนิกส์ติดต่อขอคำแนะนำได้ที่ นางบุญชู จันทร์มี โทรศัพท์ 08-8173-7029